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    想避免油烟的伤害?森太厨电教你三招防护!

    2022-06-17 责任编辑:吴昊 浏览数:

    生活除了天伦之乐及友谊之乐,还有做饭的乐趣不可小觑,为了醉心研究菜肴的做法,基本可以每日沉迷于烹调不可自拔,但厨房除了磨人的汗水,还有那如临大敌的浓烟,每天吸进去的油烟通常伴随着一定危害。

    生活除了天伦之乐及友谊之乐,还有做饭的乐趣不可小觑,为了醉心研究菜肴的做法,基本可以每日沉迷于烹调不可自拔,但厨房除了磨人的汗水,还有那如临大敌的浓烟,每天吸进去的油烟通常伴随着一定危害。

    1、呼吸系统及身体承担风险

    厨房油烟被大量吸入,轻者食欲减退及心烦,重者甚至会嗜睡及疲乏无力,有的做饭的人甚至还会感觉到把菜做熟以后出现胃口不振的情况,其实都归于油烟对身体的影响。

    科学研究发现,食用油在特定的高温条件下容易产生某种对鼻、眼及咽喉的刺激成分,对呼吸系统带有潜在影响。

    2.损伤皮肤

    一次烹饪下来,大家一定有相同的感受:自己的皮肤及头发都附着一阵油烟味,而且挥之不去,长期以往皮肤吸收过量油烟便会黯淡发黄。

    厨房油烟如此可怕,该如何进行防护?

    1、从源头减少油烟

    选油时看准有品牌知名度的好油。减少油炸的烹饪方式。增加使用不粘锅、电磁炉、微波炉等不产生油烟的烹饪工具次数。

    图片

    (图片来源:森太厨电供稿,侵删)

    2、从油烟排除方式着手

    想要厨房不被油烟笼罩,一台大风力的油烟机很有必要,静压风值较高的适合住高楼层的用户,配合体感挥手感应,切换快慢档模式,油烟速吸速排。

    图片

    (图片来源:森太厨电供稿,侵删)

    图片

    (图片来源:森太厨电供稿,侵删)

    3、常用新油

    有不少人仍保留着不浪费油的传统习惯,重新利用煮肉炸过的油去进行下一次烹调,虽然符合节俭精神,但为了防止油烟较浓,建议尽可能使用新油调煮。

    (文章来源:森太厨电供稿,侵删)

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